1.红酒排行榜前十名

2.世界上最著名的十个葡萄酒品牌是什么?

3.请教红酒五大庄园的相关知识 和介绍!!网友们 帮帮忙 谢谢 给你50 呵呵

4.性价比最高的十款红酒都是哪些?

红酒排行榜前十名

1988年金价多少钱一克_1988年滴金价格多少

红酒排行榜前十名介绍如下:

1、玛歌

法国着名的酒庄,在1855年的时候与拉菲一同被列入了一级酒庄的行列,在十八世纪的时候还被当时的托马斯·杰弗逊称为“波尔多四大顶级名庄之一”。如今的玛歌酒庄是经过重组而成的,但它的酿造技术却一直以传统的手工为主,能够更大程度的保留红酒最好的品质。

2、奥比昂

在世界十大红酒排名2018中,奥比昂酒庄是在1840年所创建的,它也是法国列级庄园中的一员。这家酒庄目前有着72.5公顷的葡萄园区,由于这里的土壤层十分的肥沃,所以种植出的葡萄非常的清甜可口。而且在酒庄聘请了着名的酿酒师米歇尔·罗兰之后,它的红酒质量更是不断的攀升。

3、奔富

奔富红酒即奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒。奔富Penfolds是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄,在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。

4、拉菲

成立于1868年的法国,拉菲指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。

5、木桐

法国列级酒庄中的一级酒庄,被誉为是“五大名庄之一”。木桐是由约瑟夫在1725年所创立的,当时这里只是一片普通的葡萄园区,在他的改造之下,成为了当地着名的庄园。在约瑟夫去世之后,酒庄就由它的孙子进行了接管,并且在不断的改善葡萄园区和酿酒工艺,只为制作出更加完美的红酒。

6、奔富

早打利亚最着名、最大的一家酒庄,它的创始人是一位来自英国的医生,在1844年的时候,克里斯托弗与妻子来到澳大利亚创立了这家酒庄。它们将法国的葡萄树移植到庄园之中,种植了自己的葡萄园区,于是开始了它的酿酒生涯。而且在上个世纪,奔富酒庄几乎将澳大利亚的红酒市场所垄断。

7、美人鱼城堡

在世界十大红酒排名2018中,这家酒庄是属于法国列级酒庄中被评为,由于酒庄的标志是一个美人鱼的图像,所以被成为了美人鱼城堡。目前,这家酒庄是整个波多尔地区最大的一家酒庄,它横跨在梅多克半岛,坐拥着得天独厚的自然,因此所产出的葡萄都非常的优质。

8、龙船酒庄

龙船酒庄的葡萄园占地90公顷,土壤深厚,夹杂加龙河沙砾,种植葡萄的传统可以追溯到中世纪。现代化的甄选、酿造和陈化工艺打造出完美的葡萄酒成品。诱人、深红色的酒体、精细的结构、微妙的酒香使得龙船酒庄的葡萄酒享誉全球。

9、

被誉为是法国最伟大的酒庄之一,但是也被世人称为最寒酸的酒庄,因为了成立近半个世纪一直没有建造自己的城堡,与它的名气匹配起来大相径庭。至今一直秉持着古老的酿造方式,从葡萄的摘,到发酵与装瓶都是取人工的方式,致力于最大程度的保留红酒的原味。

10、柏翠酒庄

柏翠酒庄被誉为是波多尔地区质量最好的红酒品牌,而且他的价格也是不菲。这家酒庄的历史最早可以追述到十四世纪,当时这里的葡萄园区就已经属于柏翠酒庄,现在酒庄的面积也逐渐的扩大到了31公顷,所生产出的No 2 de Petrus Gaia使是最为知名的一款产品。

世界上最著名的十个葡萄酒品牌是什么?

1. 白马庄(Chateau Cheval Blanc)——圣达美隆的骄傲

白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马庄所处的位置紧挨宝物隆法定产区,但它的葡萄园和宝物隆酒的风格却很不一样,许多酒评家都说:白马庄年轻时清雅、和顺、自然,陈年后反而有力,浓郁且复杂。

2. 木桐庄(Mouton Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族

尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。木桐不仅是极品美酒的同义词,更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡……很多顶级艺术家都为木桐酒设计过酒标。13年,法国对酒庄分级制度进行了唯一一次改动,破格晋级的酒庄只有一家,就是木桐庄。

3. 稀雅丝(Chateau Rayas)——隆河谷顶尖酒王

稀雅丝绝对是一款饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。因为产量稀少,是南法国葡萄酒中的珍稀艺术品,口感复杂、充满浓郁的荔枝香甜又不失优雅,单宁圆润丰厚,就像一个养在深闺的绝,静静等待懂得欣赏她的人来掀开面纱。

4. 滴金庄(Chateau D'yquem)——最后贵族的“液体黄金”

滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,创下当时白葡萄酒售价的最高纪录,而它曾经的主人就是美国第三任总统杰弗逊。18年后,纽约葡萄酒商扎奇斯和洛杉矶沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上,单瓶 1847年的滴金酒拍卖额高达7.1675万美元,再次刷新白葡萄酒拍卖纪录。1855年法国实行葡萄酒定级制度时,滴金庄在苏玳和巴萨区的葡萄酒评级中成为唯一被评为超顶级葡萄酒园的酒庄。这一至高荣誉使得当时的滴金庄比拉图、拉菲、玛歌(Margaux)、红颜容(Haut-Brion)、木桐五大红酒品牌还高出一个等级。

5. 欧颂庄(Chateau Ausone)——明日顶级贵价明星

欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。它只有7公顷土地,年产2500箱左右,品质极高但产量很少,因此酒评家预测,以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄,成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。

6. 拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒

在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者,1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶由美国第三任总统、18世纪最出名的酒评家托马斯·杰弗逊签名的拉菲以10.5万英镑的高价由《福布斯》杂志老板投得,至今无出其右者。在拉菲庄,每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒,为了保住这些金贵的葡萄树,如没有总公司特约,一般不允许任何人参观。

7. 拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园

拉图庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄,1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回,每公顷单价1400万法郎,换算到每棵葡萄树就价值1800法郎,堪称全球最昂贵的酒园。1993年,法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)为主,占80%,最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。

8. 罗曼丽·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品

在介绍罗曼丽·康帝酒业集团前,可以先看一场拍卖会。2006年10月,在巴黎市政厅举办了一次红酒拍卖会,有6000瓶葡萄酒参与了竞拍,而这些葡萄酒的主人是当时的法国总统希拉克。最终,1986年的“布根地红酒王” 罗曼丽·康帝以5000欧元每瓶的价格,成为当场单瓶成交价最贵的葡萄酒。用世界著名酒评家Robert Parker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。

9. 柏图斯(Petrus)——波尔多酒王之王

波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是:美度(Medoc)、格拉芙(Gres)、圣达美隆(St.Emilion)和宝物隆(Pomerol)。宝物隆虽然没有美度那样光辉的历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄数目只有不到200个,但这里的酒没有便宜货,其中第一把交椅无可争议由柏图斯夺得。它不仅受到白金汉宫贵胄们的青睐,曾出现在伊丽莎白二世的订婚宴和伊丽莎白女王的婚宴上,而且在白宫也曾是肯尼迪总统的至爱。

10. 卓龙(Chateau Trotanoy)——葡萄酒饮家的酒

宝物隆区的卓龙由Giraud家族建立于18世纪末期,很快它已成为该区最有名气的优质酒庄,当时在宝物隆区能与它相比的只有威登庄园一家。卓龙酒庄的土壤含有丰富的铁矿质,由于离柏图斯酒庄只有一公里左右,所种植的葡萄和柏图斯一样占90%梅乐(Merlot),由配制柏图斯的原班人马酿制。从上世纪 70年代起,由于树龄的成熟加上追求完美的酿造工艺的配合,风格很接近柏图斯,但因为懂得此酒的人不多,价格一般不会超过柏图斯的20%,是葡萄酒饮家们最爱的酒款。

请教红酒五大庄园的相关知识 和介绍!!网友们 帮帮忙 谢谢 给你50 呵呵

应该问的是法国的五大酒庄吧。。

拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild、奥比安酒庄Chateau Haut-Brion、拉图酒庄Chateau Latour、木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild、玛歌酒庄Chateau Margaux

1 红酒头牌:拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild(波尔多)

拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及13年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄。拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。史料上对拉菲最早的纪录可以追溯至公元1234年,这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。此时很可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树。但真正形成规模气候,还要等到17世纪西格尔家族的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。

雅克·德·西格尔侯爵(Jaques de Ségur)是在拉菲建起葡萄园的第一人,时间约在1670年左右到1680年代初期。他的儿子亚历山大(Alexandre)于1695年继承了庄园,并通过联姻取得了邻近另一所著名酒庄拉图(Chateau de Latour)的掌管权。这正是拉菲与拉图这两大波尔多酒庄所共同书写的历史的最初篇章。拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名,也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初,拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中,拉菲酒庄贵为一级首位,其地位至今没有改变,拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。 字串1

1785年,美国独立宣言起草人,第三界托马斯.杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。1986年,一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖,以15.6万美圆成交,为福布斯杂志的老板马康姆.福布斯收藏,保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中,至今保持葡萄酒拍卖价格的最高记录。

Cabernet Sauvignon加本苏维翁,其比例占到71%,其他的葡萄品种包括25%的Merlot梅洛,3%的Cabernet Franc加本弗兰(品丽珠),以及不到1%的Petite Verdot。,不过须指出的是,那些不足10岁的年轻葡萄(有20公顷)不用于培养顶级酒,因此酿造顶级酒的葡萄年龄在40岁左右。而超过50岁的葡萄占地18公顷。一片被称做“石场”(La Grière)的地块上的葡萄已有118岁高龄,栽种于1886年。另外两片土地上葡萄则已经超过80岁。

葡萄园由拉菲的技术总监夏尔·舍瓦里耶(Charles Chevallier)管理。由于拉菲堡与迪阿米隆堡毗邻,从1962年起,两处酒庄由一支小组管理。皆使用传统酿造工艺,严格控制单位产量,人手摘。一年四季,葡萄园中的大量工作都是人工完成。

出产:每年出自殿堂级的酿酒圣地拉菲庄园的红酒,包括拉菲正牌 Ch. Laftie Rothschild和副牌Carruades de Lafite,总产量共45000箱。

2.最老的明星:奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion(波尔多)

奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中,历史最悠久的顶级一等酒庄。奥比昂是1855年被列为一级特级的酒庄中,葡萄园占地最小、历史最悠久的酒庄。1855年分级制度所有的等级园均是Medoc区的,唯一的例外就是Gre区的奥比昂(Chateau Haut-Brion)。再加上法国葡萄普遍受到根瘤蚜虫病侵害的时候,Haut-Brion是Gre区唯一的幸免者,这与庄园对葡萄的精心照料是分不开的。因此Chateau Haut-Brion有着“格拉夫之王”的美誉。考古资料显示,奥比昂酒庄这一带早在罗马时代就已开始栽种葡萄,然而关于葡萄园最早的正式记载则出现在1423年以后,当时的酒均以村庄的名称命名。以奥比昂为例,当时的庄主邦达克就首先以其姓氏为自家的酒命名,后来由于佳酿的声名日益昭著,酒庄之名便取代了姓氏。自此之后,葡萄酒与酒庄同名的新概念就此诞生。当时著名的酒评杉缪·佩匹曾于1663年4月10日写道:“……这尊名为奥比昂的法国酒滋味美妙独特,我第一次品尝如此特殊的佳酿……。” 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄。自有始以来,每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地 以丰富的经验来经营创新改革方能拥有今天的辉煌成就。

Haut-Brion也是历史上最早一款“出口”美国的红酒,身为法国大使的Thomas Jefferson在他的法国公使之行的最后捎了六箱Haut-Brion寄回他的老家佛吉尼亚,可见几百年前的政要就懂得如何在繁忙的工作之余享受生活。美国的名人当中传记作家Samuel Pepys,哲学家John Locke和这位“贪杯”的总统Tom都在文章中表现过对于这家酒庄的溢美之词。

四个世纪中这家盛产皇室用酒的酒庄多次易主,拥有者当中更不乏历史上功绩不凡的人物。其中包括海军上将,大主教,法国第一统帅共和吉耶纳地区执政官,三位波尔多市,以及才华横溢的Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord (他买下酒庄的时候正值在外交部担任对外关系部长一职。这些形形的显赫拥有者们无形中又为Haut-Brion的优雅形象镶上了一道光辉的金边。而最后的一次易主让让他成为了一家美国人的产业,这位财大气粗的买家就是美国的银行家兼美国驻巴黎大使C.Douglas Dillon。肯尼迪当政时美国经济形式一片大好,这也在某种程度上促成了这笔旷世交易。

酒庄如今的拥有者是Clarence Dillon,也是现在法国的Duchess de Mouchy(Mouchy公爵夫人),美国人也许也会因为Clarence Dillon在法国的这片顶级的葡萄园而洋洋得意。事实上在Dillon先生还未购买酒庄之前,百分之八十的Haut-Diron红酒的出口目的地就是美国。所以这个精明的生意人显然完成了一桩非常赚钱的买卖。

1960年,在大胆的美国人的支持下,庄园的酿酒师开始用创新的不锈钢发酵桶技术酿酒,为打破了百年来波尔多名庄使用法国橡木桶酿制红酒的传统,独辟蹊径的创造了具有独特口感的新时代名庄红酒。10年陈酿在76年大名鼎鼎的Judgement of Paris巴黎品酒会上获得了第四名的成绩。

奥比昂酒庄位于Gre区下Pessac Leognon的Chateau Haut-Brion。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,与拉图尔一样大,有43公顷种植红葡萄,45%Cabernet Sauvignon,37%Merlot,18%Cabernet Franc,酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Bahans de Haut-Brion。植株的平均年龄为35年,种植密度为每公顷6000株葡萄年产量约20000箱。另有2.7公顷种植白葡萄63%Semillon和37%Sauvignon Blanc两种。酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。长相思是成熟最早的葡萄,每年都是第一个摘的品种。由于奥比昂葡萄园的气候特点,葡萄成熟得早,因此奥比昂摘长相思成为波尔多收获季节开始标志。葡萄收获后用全新的小橡木桶发酵,随后在小橡木桶中带酒泥培养,调配是在春季,培养时间为20-22个月。红颜容白酒无论价格还是质量都是世界顶尖的。她的目标是要挑战世界上最名贵的白酒,布根地的梦雪真Montrachet。奥比昂白葡萄酒的特点是赛美蓉与长相思混合酿成,赛美蓉的比例高。2001 Chateua Haut-Brion Blanc是较为佳年的。那年雨量小,阳光充沛,葡萄成熟度高,香气果味都发展得完美。酒色麦杆黄泛着金光,柠檬、柑桔和白花香气,蜂腊、烤榛仁、香草和;口感开阔,圆润丰厚,裹着优雅的酸,香气层层展开,回味绵长,是款有陈年潜力的白葡萄酒。 字串1

波尔多的顶级酒庄极少在顶级酒单上出现两次,只有奥比昂酒庄是例外,唯一以红白葡萄酒双栖顶级酒单的酒庄。奥比昂酒庄的例外有很多,在波尔多最早以酒庄名号闻名欧洲。1855年分级时又写出了一次例外,当时所有红葡萄酒列级的酒庄都在梅多克(Médoc),奥比昂酒庄是唯一在梅多克之外的格拉夫(Gres),且荣列一级酒庄。奥比昂酒庄不仅红葡萄酒闻名世界,白葡萄酒更为出色,香气馥郁芬芳,在波尔多干白葡萄酒中香气最复杂;口感圆润,质感精致,绵长迷人,风格独特,具有超凡的陈年潜力。奥比昂白酒产量极少,一价难求,是波尔多干白葡萄酒之王。 奥比昂酒庄早期酿造的白葡萄酒产量非常小,1959年格拉夫白葡萄酒分级时,奥比昂白酒并未入列,而是在列入。奥比昂白葡萄酒年产量在500-800箱左右,量少而品质极为出色,是波尔多干白葡萄酒的极品.

奥比安堡的特色是酒年轻时极淡、极清香,且颜色不太深,其酒香是世界上最复杂的,同时有烟味、焦味、黑莓以及轻微的松露香。有的品酒家认为由舌尖就可以感觉出奥比安堡。所以它是一种属于“美女”的酒,气质通人,而且越陈越美!无怪乎在每次“盲目品酒会”上,奥比安堡总是被评为第一,因为它不会因通过严格的挑选,超过两年在昂贵的新橡木桶被“侍候”过,遂散发出那种慑人的吸引力,以及浓厚橡木香味而作“咄咄逼人状”,而是婉约地向品赏人眨眼,散出清新隽逸之气。当然行家们会给予最高的赞赏了!

3.雄性气质:拉图酒庄Chateau Latour(波尔多)

拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思,酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。因为这里曾于1378年建有城堡,俯瞰吉伦特河口,战略位置重要,历来为兵家必争之地。英法百年战争时这里曾发生过战役。原城楼是两层方型石塔,现已不存在了,现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片,其实是17世纪兴建的信鸽楼。

1714年,一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4-5倍,1767年增长到20倍。虽然拉图酒长期高质高价,但并未妨碍自身的不断革新。今天,除了原来的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外,酒庄内部全部装修为现代风格与现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修,温湿度全部是自动控制,酿酒依然保持传统方式,但酿酒过程全部自动控制。拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年,当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻,"葡萄酒王子"亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄,集多家名庄于一身。西格家族拥有拉图酒庄到1962年。1963年,英资财团收购75%的股权,后追加到93%,直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺Pinault以8600万英镑收购,拉图酒庄才重回法国人的怀抱。值得一提的是,葡萄酒王子死后,他家族的人拥有股权却无心管理酒庄,只好委托酒庄经理打理,经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整,连续250多年资料充实。

拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏,当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯-杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。拉图酒庄注重创新,是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一,仅在奥比安酒庄之后。

拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷,其中47公顷在领地的中心地带,称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右,梅鹿占20%。丹宁丰厚,通常要几十年后才能成熟。

拉图酒庄副牌酒为"拉图堡"Les Forts de Latour,由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造,用半新橡木桶。此外,还有酒"波亚克村"Pauillac, 性价比很好。

拉图酒庄早在清末就已被国人认识,在当时的葡萄酒谱里,这类顶级酒被称为"大酒",音译为"拉都",似乎比"拉图"更有王者之气。

品酒:拉图酒庄以波尔多最强劲雄壮、浓郁醇厚,以具有非常强的陈年潜力的红酒著称。

酿造:拉图酒庄酿酒用自然重力法,葡萄摘后由叉车送到发酵窖楼上。经过葡萄整串和去梗颗粒双挑选,破碎后进入发酵罐。66个不锈钢控温发酵罐将不同品种、不同地块的葡萄区分发酵。发酵罐由计算机控制,从控制板上可以清楚的看到每个发酵罐的温度,根据需要进行调整。每年12月,新酒入橡木桶培养。拉图的头牌酒全部用新法国橡木桶培养。橡木桶培养的第一个月,酿酒技术总监,酒窖总管等会经常品试以及当年酒的结构决定如何将压榨酒调配到头牌酒。第二年夏季之前将橡木桶移到第二年的橡木桶窖继续培养。在酒入橡木桶一年时用蛋白澄清,最后澄清是在装瓶前45天,然后装瓶入储藏窖。

4.艺术家风范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild(波尔多)

木桐·罗斯乔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。这里用木桐,有几重意义:一是木桐与法文发音近似,不容易造成费解。二是在中国文化里,梧桐是吉祥的象征。中国有句老话说,“没有梧桐树,召不来金凤凰” 。可见有了梧桐,金凤凰便来了。木桐的历史确实证明是召来了金凤凰。三是对葡萄酒爱好者来说,酒的名字吉祥,无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事。象木桐这种收藏级的顶级酒,会随收藏时间的延长而增值,也是召到金凤凰了。

令木桐出名的是艺术酒标。1924年,老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利,木桐酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄,菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此,木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治.勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画,印刷在酒标上时与原作尺寸一样后,吸引了世界名画家们的兴趣,超现实派大师萨尔瓦多.达利、雕塑家亨利.摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作,最著名的酒标是13年毕加索的“酒神狂欢图”,神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。

木桐酒庄现在拥有82公顷葡萄园,其中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为美乐,2%为味而多。葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。收获时是人工摘,只摘完全成熟的葡萄,放在篮子中送到酒坊。使用橡木发酵桶发酵,木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天;然后转入新橡木桶熟化18至22个月,每年产量在30万瓶左右。木桐酒庄拥有世界最先进的试验室,现任酿酒师帕特里克·莱恩( Patrick Léon) 任前是波尔多农业商会监管下的酿酒实验室经理,对现代酿酒科技非常熟悉并重视。从这点上来说,木桐的酒可说是法国上千年的酿酒传统与现代科学结合而酿出来的。

木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc),美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。

木桐酒庄的葡萄酒艺术博物馆非常闻名。这座法国文化部长安德鲁·梅瑞斯在1962年亲自主持开幕式的博物馆,专门收藏与葡萄酒相关的各类艺术品,由金银餐具收藏开始,逐步发展出包括绘画、瓷器、陶器、玻璃器皿、铜器、象牙雕刻、雕塑和编织艺术品收藏。是欣赏葡萄酒与艺术的上佳博物馆。

5.优雅风格:玛歌酒庄Chateau Margaux(波尔多)

玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄,但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘,早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄,比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样,玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。

玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到18年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。

玛歌酒庄是"五大"中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。现在,象拉图、奥比安等顶级酒庄,早已使用不锈钢发酵罐了。玛歌酒庄的红酒,通常要在发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏,通常应该在20-30年后饮用为宜。

玛歌酒庄以红葡萄酒为主,有少量白葡萄酒。正牌酒为玛歌酒庄约十五万瓶(最近三年平均产量),玛歌庄的副牌红酒叫:Pillon Rouge du Chateau Margaux(玛歌红亭约二十万瓶),是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。红葡萄树82公顷平均树龄35年,玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气,层次丰富和经久,不断变幻而迷人。以入口醇厚,细致而浓郁的质地,丝滑而又劲道的单宁为特点。当然每个年份的酒不同,是将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。

玛歌庄还有12公顷的白葡萄,平均树龄25年,全是Sauvignon Blanc(白沙威浓)用于产波尔多最好的白葡萄酒之一的Pillon Blanc du Chateau Margaux(玛歌白亭约三万三千瓶)。玛歌庄的总产量大约每年2万箱酒。

玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,而且平宜近人。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。

性价比最高的十款红酒都是哪些?

性价比最高的十款红酒都是:1、桑塔丽塔酒庄;2、黑莓酒庄;3、猎豹酒庄;4、杰卡斯酒庄;5、卡塞里侯爵酒庄;6、罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣;7、桃乐丝酒庄;8、拉博丝特酒庄;9、干露酒庄;10、卡门酒庄。

一、桑塔丽塔勋章特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒

品牌介绍:桑塔丽塔酒庄被誉为是智利的“三大酒庄之一”,还曾多次的登上个大杂志的封面,成为了智利酒庄中的代表性品牌。该酒庄是在1880年所创立的,在当时就已经有着非常好的声誉了,在这将近一百多年的时间中,一只凭借着自身的努力,不断的对葡萄酒进行探索,使其成为了一个国际性的大品牌。

品牌源地:智利

参考价格:160RMB

二、黑莓西拉干红葡萄酒

品牌介绍:黑莓酒庄是隶属于佩娜弗洛集团旗下的葡萄酒品牌,它是在1992年所创立的,位于圣胡安地区,那里是西班牙著名的葡萄酒产区。这家酒庄的地理位置十分的优越,因此它的葡萄酒也是整个区域中品质最优越的,再加上它独特的酿造方式,使其在国际上也逐渐的得到了认可。

品牌源地:阿根廷

参考价格:120RMB

三、猎豹西拉干红葡萄酒

品牌介绍:在性价比最高的十款红酒中,猎豹是唯一一个来自南非的品牌,它是由著名的鲁伯特家族所创立的。猎豹虽然不像其他酒庄历史那么悠久,但却有着自己独特的风格,并且酒庄中的葡萄园均是整个南非最好的,因此酿造出的红酒品质都是最顶尖的。

品牌源地:南非

参考价格:170RMB

四、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒

品牌介绍:杰卡斯酒庄是澳大利亚奥兰多酒业旗下的一款葡萄酒品牌,它是由约翰·格兰姆在1847年所创立的,有着一百多年的酿酒历史了。这家酒庄位于光照充足的南澳州,因此葡萄园中的葡萄品质都非常的高,所酿造出的红酒具有浓郁的天然果香味。

品牌源地:澳大利亚

参考价格:190RMB