1.猪水油和板油差别

2.猪肉如何做成油肉保存

3.花生油12一斤200元多少斤呢

猪水油和板油差别

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板油是属于猪内脏附近的油，相对于猪油，猪油肯定是比内脏的油更好一些。

说白了板油就是猪下水油，而猪油就是猪肥肉，猪瘦肉熬的油。

而且价格也不一样，猪板油也就几块钱一斤，而猪肉相对于板油贵的不只几倍，所以区别是很大的

水油可以用来做菜，例，水油可以蒸粽子，水油缠绕在菜品上可以做很多菜品，在此就不一一列举。

主要功效，增加菜品的猪肉香气；使菜品锦上添花，板油就比较单纯，板油可以炼油，有筋膜的板油，炼过油的油渣比较香。

用猪水油炼出的油和用猪板油炼出的油没有不同，营养成分都是一样的。

猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略**半透明液体的食用油，常温下为白色或浅**固体。

在猪肉里面，内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，一般加工后作为工业用油做糕点等。猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”，多数被老百姓买回炼油和炒菜。

猪肉如何做成油肉保存

视频内容如下：

不知道你们有没有来过农村里过年，那个气氛是城里不会有的，一大家子忙忙碌碌一个月就为了准备过年，有的家庭还会杀年猪啥的，但是一头猪身上的肉那么多，这吃一年也不见着能吃完。我们农村就会有一套自己保存猪肉的方法，大家普遍知道的都是腌制成腊肉，但其实还有另外一种保存猪肉的方法更加香。

在杀完年猪后，将多余的猪肉切成小块，放入糖水之中蘸一遍，然后在铁锅中倒入猪油。小火热油慢慢的将猪肉在油中炸至金**。等猪肉的颜色变成了焦糖色后，就能够起锅了。

这刚炸好的猪肉显得格外的诱人，吃起来肥肉的部分不会腻，瘦肉的地方也不会太柴。那时候我们都争着抢着吃一块刚炸好的猪肉。虽然只是粗加工，但是味道比起精炒的猪肉来说一点也不会差。

当然，光炸好猪肉还不行，还得接着下面的步骤继续。将猪肉放入准备好的小罐，再撒上适量的盐，最后淋上一层猪油封口。什么时候想吃了就从坛子里那一块切成片炒制吃。这样做法保存的猪肉不仅能够存放一年之久，而且味道也是色香味俱全。这是想想口水都直往外冒。

你的家乡那边也有用这种方法来保存猪肉的吗？喜欢我们视频的朋友，欢迎点击关注订阅我们。

花生油12一斤200元多少斤呢

花生油12一斤200元多少斤呢，要看你买什么食用油。

如果买的是猪板油，一般是6元左右一斤，那么200元可以买三十几斤，如果买油坊自己压榨的菜籽油，只能买20斤，如果买超市的菜籽油，无论哪一个牌子，大约也是二十几斤。

如果买花生油、橄榄油、玉米油，金龙鱼、大豆油大约也是20几斤吧。