1.菜籽油好还是葵花籽油好

2.国际公认健康食用油 丨 葵花籽油对人体健康的四大好处

3.premi葵花籽油怎么样

菜籽油好还是葵花籽油好

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葵花籽油中含有更多的亚油酸,亚油酸含量和维生素E更均衡;菜籽油人体吸收率高,但其中的芥酸影响了菜籽油的营养价值。那么葵花籽油和菜籽油哪个好?

葵花籽油和菜籽油哪个好

葵花籽油和菜籽油介绍

葵花籽油是由向日葵的果实葵花籽压榨而成，葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味。

葵花籽油和菜籽油营养价值对比

葵花籽油的营养价值

葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亚油酸含量可达70左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。

葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15左右，亚油酸70左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65左右，亚油酸20左右。葵花籽油的人体消化率96.5，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

菜籽油的营养价值

优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。

中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。

同时，菜籽油中含有对人体有害的物质—芥酸，可能引起信息脂肪沉积和使心肌受损。因此食用菜籽油要适量。

国际公认健康食用油 丨 葵花籽油对人体健康的四大好处

高级健康食用油

葵花籽油——在欧美发达国家以及日本、韩国等亚洲富有国家被作为是高级营养食用油，并被广泛应用在烹调煮食中。

那么，食用葵花籽油到底有哪些好处呢？我们先听听专家怎么说：

葵花籽油的好处

1、葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，能清除体内的“垃圾”；少年儿童经常食用，有助于生长发育，健脑益智；孕妇经常食用，有利于胎儿发育和增加母乳，并可辅助治疗“孕期糖尿病”；具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。

2、葵花子油中含有丰富的胡萝卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清胆固醇的浓度，防止动脉硬化和血管疾病的发生，非常适合高血压患者和中老年人食用。

3、葵花籽油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克。具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。

4、葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质，其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可产生9.499卡热量。其熔点也较低，宜于被人体吸收，吸收率可达98%以上。

5、葵花籽油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。

真 诚 推 荐

优质葵花籽油澄清透明、色泽浅淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味诱人，不油腻，口感特佳。极少油烟经AOM质安性测试显示，葵花籽油在110摄氏度的高温下，油质可保持25小时不变，而一般的油类只能保持3至6小时。

可见，葵花籽油是耐高温炒炸的理想食用油。

葵花籽油怎么吃

清 炒

葵花籽油可以清炒一些肉食或者蔬菜来吃，在各种各样的料理当中都可以使用，如果用葵花籽油来清炒一些食物，那么口感就会变得更好，食材的一些营养也能够被更好的保留。

煎 炸

葵花籽油还可以做一些煎炸食物来吃，因为它里面含有非常多的不饱和脂肪酸，在高温的情况下稳定性也是非常不错的，不用担心会产生有害物质，对身体健康还是非常好的。

做 汤

葵花籽油的味道有一种清香感，所以可以在做汤的时候加上几滴葵花籽油，能够让汤的颜色变得更加好看，而且它的味道也能变得更好，对于一些原本的味道又不会遮盖住，所以是一种很好的食用油选择。

怎么选择葵花籽油呢

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阿腾玛依葵花籽油：

选自无污染黄金产地世界上最大内陆国——哈萨克斯坦特选葵花籽作为原料，采用先进的恒温压榨工艺，不饱和脂肪酸含量更高，0胆固醇，对健康非常有益，具有清淡、开胃、润肺、补虚、美容、降血脂等功效。

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premi葵花籽油怎么样

不错。

Premi葵花籽油来自乌克兰最大的葵花籽生产商——Kernel集团。乌克兰的黑土地非常适宜种植葵花籽，葵花籽产量占全世界市场的56%，由于品质优良，在全球公认品质第一，在欧洲被称为健康油。

Kernel沿用乌克兰百年的葵花籽油传统的制作工艺，坚持采用低温物理压榨出油，并与现代科技相结合，使用特殊软柱技术进行改进，使加工温度比传统温度降低了30℃左右。用这种方法榨出来的葵花籽油，纯净无污染，气味芬芳，滋味纯正，颜色清亮。