1.以前农村常吃的茶籽油,为什么现在都没有了,茶籽油去哪了?

2.茶籽油有什么功效,一般多少钱?

3.山茶油多少一斤

4.茶油多少钱一斤,油茶价格

以前农村常吃的茶籽油,为什么现在都没有了,茶籽油去哪了?

陕西压榨茶籽油价格-压榨茶籽油多少钱一斤

一斤六十块钱的茶油,只有富豪能够吃得起。这才是茶油没有进入每家每户的最重要的原因。而茶油为什么这么贵,产量为什么少,我们今天一起来探讨。

茶油的价格。

刚才我们说茶油六十块钱是湖南永州地区的茶油价格,2015年的时候在江华涛圩一位朋友家里购得。买了十几斤,价格六十。而我国从长江流域到珠江流域,也就是广东、广西、湖南、江苏等地都有种植,每个地方的茶油价格肯定会存在一些出入,但是一般情况下湖南和江西的茶油价格“成本”都在40元左右,安徽的可能会稍贵一点。

另外茶油不同的品质也市影响茶油价格的重要因素之一,油茶树分为深山野生油茶树,还有大面积人工种植的油茶树,两者产量存在巨大差异,价格也自然不尽相同。传统工艺压榨出来的茶油水分少、出油率低,而机器压出来茶油出油率较高,但是含有水分较多,这也在一定程度上影响了茶油的价格。

但是整体来说,茶油成本较高,经过包装,走到市场价格,每斤都在50元以上,甚至有一些野生茶油每斤都在百元以上,这样的价格,如果每天用来炒菜、调味,那便是土豪中的土豪了。

茶油的产量。

油茶树种植一般三年就能够挂果,但是前五年为了长树,一般不能留果,在7年左右进入丰产期,如果油茶树管理良好,每颗油茶树在这个时间能够产油茶果10公斤左右,晒干之后产生油茶籽不到3公斤,每亩油茶树可以种植90棵左右,因而每亩油茶树每年能够产生270公斤油茶籽,油茶籽全部榨成油,也就是每亩50公斤的产量。这还是在理想的状态下的产量,如果遇到不利的天气原因,产量会更低,平均也就是40公斤左右。换算成效益的话,收入2000多元,除去生产成本,还有7年的无果期,这两千多元实在是不存在什么效益。

在湖南农村当地,在山上以及其他地方捉来一些野味之后,用茶油进行烹饪,然后招待客人,味道鲜美无比。如果想食到地地道道的茶油,当真要费上一番功夫。

茶籽油有什么功效,一般多少钱?

茶籽油有什么功效?

茶籽油是山茶油,它是将油茶树的种子通过压榨以及过滤等方法制成的。茶籽油营养丰富,适用范围广,那茶籽油的功效与作用是什么?

茶油的功效:

茶树是宝,经加工后,不仅可作烹调油,还有很多好处,《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目;《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录;《纲目拾遗》说,茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。

在中国民间产茶油的地方,产妇坐月子时,还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外,茶油对头发也可以起到很好的养护作用。

茶油的作用:

据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。

茶油色清味香,油酸含量高,易为人体消化吸收,且食用茶油有益人体健康,加之茶油经久耐藏,不易酸败,故又是好的储备物质。因此,茶油在食用中占有重要地位,在工业、医药、美容等多方面有多种用途。

茶籽油不仅可食用,而且还可药用。在食用方面有着降血脂等作用,在药用方面有解毒杀菌等功效。

至于价格不好说,品牌不同,价格差别很大,但总之比大豆油、菜籽油、玉米油贵。

山茶油多少一斤

根据2019年12月的最新数据,山茶油从60到200一斤的都有,差别这么大取决于原材料、压榨工艺、压榨工艺。野生细籽油茶出油率低,价格贵,规模种植的油茶是大籽的。

茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

扩展资料:

提取方法

1、机械压榨法

机械压榨法是提取山茶油的基本方式,茶籽压榨经历了土法压榨(主要是楔榨)、液压榨油和螺旋榨油等几个阶段。根据压榨工作过程中茶籽在榨膛内的温度不同,通常前两种称为低温压榨工艺,后一种称为高温压榨工艺。

2、低温压榨法

在茶籽产区的农村常采用液压榨油工艺提取山茶油,该工艺所获得的毛茶油杂质少、色泽浅,是现今茶籽油提取制备的主流工艺。液压榨油机有立式和卧式两种结构,实际生产中以卧式液压榨油机居多。

3、高温压榨法

高温压榨法主要采用螺旋榨油机进行动态压榨。油料在榨膛内的瞬间乐榨温度较高,对油脂和榨饼均有影响,比如毛茶油的杂质多、色泽深,降低了茶油精炼率。因此,螺旋榨油在工艺上要求对茶籽进行剥壳处理。

百度百科-山茶油

茶油多少钱一斤,油茶价格

(之益堂纯正山茶油)纯山茶油价格不会低的。先算个账,一百斤茶籽鲜果,也就是从茶树(此茶树不是指茶叶树)上摘下来的鲜果,现在人工费贵,每斤算3元(这个价格不高啊,现在的蔬菜水果随便都要超过这个价格),100斤就是300元,那么能出多少油呢?

100斤鲜果可出30斤左右的茶籽仁,这个过程还得去壳,晒干,要人工,30斤茶籽仁,通过压榨法,可出20-25%左右的茶油,也就是可出6-7斤油,这个油还是有杂质的,还得沉淀除杂,最后下来,也就是6斤油,茶籽鲜果的成本是300元,榨油出来后的茶枯可折部分价格,就算冲抵人工榨油过程的人工费吧,榨出来的油每斤成本就是50元,人家还要投入,还要利润,您可算算账。这是传统的土榨法出来的油,传统上可以吃,很多茶油产区也是这么直接吃。

根据我国现行的山茶油标准,这个只能算毛油,应当精炼(精炼就是除臭、脱蜡、脱酸等等,中间得加碱等,本人不是很熟悉具体工艺)后上市,精炼过程,出油率还得打折扣,

注意:这个是传统压榨法出来的油。

还有一个也是山茶油,只是加工工艺不一样,价格便宜些,他是用浸提法加工的,把压榨法剩余的茶枯(茶枯中依然含油10%左右)用六号轻汽油浸提萃取,再分离精炼,符合国家标准,山茶油纯度也高。不多说了,你懂的。