1.花生油，哪个牌子的油比较好，更值得购买？

2.高质量食用油具有哪些特征

花生油，哪个牌子的油比较好，更值得购买？

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比较好的花生油：鲁花、金龙鱼、福临门、龙大、胡姬花。

1、鲁花

鲁花花生油被誉为是国内品质最好的花生油，除此之外品牌的各种菜籽油、玉米油和麻油也都是明星产品，品质和口感都是非常不错的。

2、金龙鱼

金龙鱼作为知名的粮油品牌，在国内的销量多年来也是位于前列，光是中国境内的企业就由一百多家，销售处超过300个以上，旗下的食用油、面粉、调味品以及奶制品等食品深受消费者的喜爱。

3、福临门

福临门是大家日常生活中耳熟能详的一个食用油品牌，以健康安全在市场上著称，食用油的品种也极其丰富，还经营着各种米面类粮食食品。

4、龙大

在花生油十大品牌排行榜中，龙大是我过知名的大型食品集团，是于1972年在山东省所成立的，公司的总部设立在烟台市内。而且龙大为了方便消费者的购买，在天猫和京东等电商平台都有设立自己的官方旗舰店，还因此取得了不俗的成绩。

5、胡姬花

胡姬花是隶属于嘉里粮油有限公司旗下的花生油品牌，是于1918年在山东省所成立的，公司的总部设立在青岛市内。多年来，胡姬花为了保证食品的天然以及品质问题，在制作方面采取了严格的密封工艺，致力于将最醇香、最安全的食品带给大众。

高质量食用油具有哪些特征

高质量食用油具有的特征如下：

第一，看有关的标识。按国家的法律规定，不管什么食品，其外包装上都必须标明商品的名称以及配料表，检测出的质量等级、其中食品的净含量，生产的厂名以及厂址，具体生产日期和保质期等等内容，而且最重要的是还要有QS，即质量安全的标志，同时也标明是不是转基因食品。

对于食用油还应标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。

第二，看看其具体包装。看包装是否清晰以及鲜亮，是否有明显的破损痕迹或者换包装的痕迹。注意看桶口有没有油迹，如果有油迹而且封口不严，就别买，可能其中的油都被氧化了。

第三，看油的透明度。一般一种油如果好，用灯一照就可以看出来：清亮无雾状，而且无悬浮杂质，透光性好。

第四，看油瓶的底部是否有沉淀物。静置五到六个小时，如果油瓶分层了，而且底部有明显的沉淀物，那基本就是因为生产工艺不够精良，这种油也要少买。

好油的3个条件：

1、工艺必须是压榨

食用油的生产工艺有2种，一种是传统工艺“压榨法”，压榨就是用物理方法，把油料里的油榨出来，过去老油坊用大摆锤敲，现在都改为机器压榨了，更省力。压榨法保证了食用油的醇香，天然无添加，不过出油率很低，成本很高。

另一种是浸出法，是一种化学方法，利用相似相溶的原理，把油料中的油萃取出来，简单快捷，出油率高，成本低，但会有化学残留，香味也不够醇厚，综合考虑应该买压榨油。

2、原料必须是非转基因

转基因技术是有优势的，可以让作物生长更快，病虫害更少，产量更高，目前大豆、玉米、油菜籽等榨油原料都有转基因的，因为产量大，所以价格比较便宜，很多人都喜欢买。从价格上来说，非转基因要比转基因贵一些。

3、质量等级必须是一级

现在啥都分个等级，食用油也有一、二、三、四4个等级，一级是最高级，也是质量最好的。