萝卜素和鱼肝油价格_鱼肝油中的胡萝卜素是维生素a的重要来源

1.维生素A和胡萝卜素有什么区别

2.胡萝卜素和维生素A有什么区别

3.胡萝卜素可不可以代替维生素A

维生素A和胡萝卜素有什么区别

维生素A和胡萝卜素的区别：

A：来源不同

维生素A可以通过服用各种动物的鱼肝油、鱼子以及奶油或者是禽蛋等食物中获取，而胡萝卜素只能从有色的蔬菜中获取，如菠菜、胡萝卜、红心甜薯以及一些水果等。

B：服用量不同

维生素A服用过量会导致维生素A中毒，这是因为维生素A可以溶于脂肪但是不能溶于水。而胡萝卜素在溶于水后可以分解出包含维生素A在内的许多身体所需的有效成分。维生素A不会随着尿液被排除体内，而是存于肝脏。所以如果过多的摄入就会导致维生素A中毒。

C：安全性不同

相对说来胡萝卜素的服用要比维生素A安全很多，这一点是因为前面所说，稍有不慎就导致维生素A过量而中毒，且大多数维生素A中毒都是因为鱼油补充过量而导致。

每日补充一次胡萝卜素营养补充品，每100g含：β-胡萝卜素4.5g，有利于益肝明目

胡萝卜含维生素A与β-胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素 A，有补肝明目的作用，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

胡萝卜素和维生素A有什么区别

胡萝卜素和维生素A的主要区别如下：

1、维生素A属于脂溶性维生素，只存在于动物体内，而植物体内只含有胡萝卜素；

2、胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A；

3、在人体内，维生素A与胡萝卜素的吸收过程是不同的。维生素A的吸收为主动吸收，需要能量，吸收速率比胡萝卜素快7-30倍。胡萝卜素的吸收为物理扩散性，吸收量与摄入量多少相关。胡萝卜素的吸收部位在小肠，小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶，在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。

胡萝卜素是一种具有生理活性的物质，在动物体内可转化成维生素A，可治疗夜盲症，干眼病及上皮组织角化症；具有抑制免疫活性细胞过度反应，淬灭引起免疫抑制的过氧化物，维持膜的流态流动性，有助于维持免疫功能必需的膜受体状态，对免疫调节分子的释放起作用。

通过上述机制，增强了淋巴细胞、巨嗤细胞或NK细胞等的抗肿瘤功能，尤其对肺癌、食道癌、鳞癌等有显著的预防和改善的效果，故具有防癌、抗癌、抗衰老作用，在医药工业上可做抗癌药；由于具有抵抗自由基的作用，对心血管病及其他慢有治疗作用。

参考资料：

百度百科：维生素A? 百度百科：胡萝卜素

胡萝卜素可不可以代替维生素A

胡萝卜素可不可以代替维生素A

　胡萝卜素可不可以代替维生素A？胡萝卜素来源于深色的蔬菜和水果，是最常见的维生素A补充剂，对于人体视觉发育很重要，有人说能代替维生素A，下面讲讲胡萝卜素可不可以代替维生素A。

　胡萝卜素可不可以代替维生素A1

　 胡萝卜素是维生素a吗

　胡萝卜素不是维生素a。维生素A属于脂溶性维生素，人体摄入后可以迅速吸收。胡萝卜素是植物中含有的一种营养素，摄入后可以迅速转化为维生素A，可以改善视疲劳。

　对皮肤干燥、表皮脱皮等症状有很好的治疗作用。此外，胡萝卜素可以预防紫外线皮炎，而维生素A一般没有这种作用。

　 胡萝卜素能替代维生素A吗

　理论上讲是可以的，但一般建议这两种都要补充，只不过β—胡萝卜素更安全，胡萝卜素在小肠可分解为维生素a，其中1 分子β —胡萝卜素可分解为2 分子维生素a，而a—胡萝卜素、γ —萝卜素和玉米黄素等也能分为维生素a，但一般1 个分子只能产生1 分子维生素a。

　各种动物的肝、鱼肝油、鱼子、全奶、奶油、禽蛋等是维生素a 的最好来源；胡萝卜素来源于有色蔬菜，如菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜等，及杏子和柿子等水果。

　β胡萝卜素在体内可以合成维生素a，如果身体缺乏维生素也可以多摄入一些胡萝卜素，维生素a对于人体的眼睛发育具有很好的作用，尤其是对于儿童来说，儿童正处于生长发育的过程当中。

　在生活当中除了要保证良好的饮食摄入之外，用眼的卫生也是十分重要的，否则很容易导致近视的情况出现，儿童应该在用眼一段时间眺望远处，放松自身的晶状体。

　 胡萝卜素和维生素A有什么区别？

　胡萝卜素和维生素A没有什么特别明显的区别，而且维生素A本身就包含了胡萝卜素，另外胡萝卜素如果摄入的比较多可以有效的预防癌症的`发生，而维生素A的临床作用有很多，比如可以有效的改善有夜盲症的患者。还可以维持皮肤和粘膜，以及上皮细胞的健康等。

　胡萝卜素和维生素A其实作用大致都是一样的，另外本身维生素A就是由胡萝卜素构成的，一般胡萝卜素大量的摄入人体可以预防癌症，维生素A可以合成视紫质的成分，可以有效的缓解夜盲症的情况，另外对于皮肤粘膜比较干的时候也有一定的营养效果。

　胡萝卜素可不可以代替维生素A2

　 胡萝卜素能补充维生素A吗

　β—胡萝卜素一般能补充维生素A。β—胡萝卜素属于植物色素，进入体内后会在胃肠内的酶作用下合成维生素A，改善维生素A缺乏引起的不适症状，但是β—胡萝卜素并不能完全被吸收和转化。

　β—胡萝卜素属于类胡萝卜素，是橘**脂溶性化合物，被称作植物化学物，具有保护视力和抗氧化的作用，β—胡萝卜素是一种维生素A原，进入人体之后在体内可以代谢，在胃肠内酶的作用下转化为维生素A，可以达到补充维生素A的效果。

　维生素A在机体中起着比较重要的作用，可以维持正常视觉功能，还能促进免疫球蛋白合成，在生长发育期间还能够维持骨骼生长和发育，平时需要适当补充。

　维生素A缺乏的人群可以适当吃β—胡萝卜素含量比较丰富的食物进行补充，如西红柿、橘子、南瓜、红心火龙果、胡萝卜等，但是并不能当做药物补充维生素A。

　如果出现维生素A缺乏症，可以遵医嘱服用维生素A软胶囊等药物补充，食物只能起到调理效果。

　 吃胡萝卜可以维生素A吗？

　遵从医生嘱咐，可以补充的，胡萝卜每百克含1。35～17。25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。

　 食用胡萝卜可以补充维生素A吗？

　这是有一定帮助的，胡萝卜还有丰富的维生素，其中也含有维生素a，所以如果想补充维生素a，可以适当的进行多吃一些这样的蔬菜，但是如果患者是一些特殊性的疾病。

　你比如说确实是缺乏维生素a，比如说一些眼病之类的，是通过口服药物的方式，这个含量更大，食物中摄取是一个缓慢的过程。

　 胡萝卜里是否有含有维生素a呢？

　胡萝卜里含有大量的维生素a的，想要补充维生素a就多吃。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

　 胡萝卜素是维生素A吗

　胡萝卜素不是维生素A，但胡萝卜素是维生素A的另一个来源。胡萝卜素在小肠中被吸收，可以在体内类胡萝卜素裂解双氧化酶的作用下转化为维生素A，发挥维生素A的作用，所以也将胡萝卜素称为维生素A原。

　胡萝卜素和维生素A的来源不同，胡萝卜素主要来源于深绿色或红**的水果、蔬菜中，如菠菜、胡萝卜、韭菜、橘子、橙子等。

　而维生素A可以通过摄取动物性食物而直接获得，如动物内脏、蛋、奶、鱼肝油等，也可以通过植物性食物的胡萝卜素转换而来。

　胡萝卜素有对抗自由基的功效，能改善皮肤粗糙、促进生长发育，在体内合成维生素A后，还可以帮助眼角膜保持润滑和透明度，改善眼睛干涩，一定程度上预防白内障、夜盲症。

　维生素A是参与构成视觉细胞内感光物质的重要原料，可以维持正常的视觉及感光功能，还参与细胞RNA、DNA的合成以及生长激素的分泌，可促进儿童生长及骨骼、肌肉的发育。

　 胡萝卜素可以转化为维生素a吗

　胡萝卜素可以转化为维生素A。植物肝脏中维生素A含量比较丰富，而且许多淡水鱼中也含有丰富的维生素A。

　适当食用鱼肝油可以补充维生素A的物质，别的胡萝卜素在人体中也能转化成维生素A，能够多吃一些含有胡萝卜素的食物。若患者食用后出现不适症状，就需要及时去医院就诊。